Отборный перец насыщенного красного цвета отличается крупным откалиброванным размером. Превосходно хрустит, имеет более сладкий вкус и освежающий аромат. Его можно использовать в свежем виде в салатах и закусках, тушить, запекать, обжаривать на гриле и фаршировать.